طريقة عمل شوربة العدس الأحمر بالبطاطس والجزر

المقادير

• 1 بصل حجم كبير مقطّع
• 1 جزر حجم متوسّط مقطّع
• 1 بطاطس مقطّعة
• ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
• كوب عدس أحمر
• لتر ونصف ماء 
• ملعقة صغيرة كمون
• 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود
• رشة بهارات مشكلة

 

خطوات التحضير

إستمتعى أنتى و عائلتك بشوربة العدس الأحمر بالبطاطس والجزر ذات المذاق المميز الرائع و إليكى الطريقة .

تحضير شوربة العدس الأحمر بالبطاطس والجزر

1. حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسّطة و أضيفي إليه البصل والجزر والبطاطس .
2. قلّبي المكوّنات ثمّ أضيفي العدس واغمري المكوّنات بالماء .
3. إتركي المزيج يغلي حتى تنضج البطاطس تماماً و ذلك بقطعها بالملعقة .
4. نكّهي بالكمون والفلفل الأسود والبهارات المشكلة ثمّ إرفعي القدر عن النار .
5. إسكبي المزيج في الخلاط الكهربائي و إخفقي جيداً حتى تحصلي على مزيج سلس .
6. أعيدي الحساء إلى النار حتى يغلي ثمّ قدّميه على سفرتك إلى جانب عصير الليمون الحامض و رشة من الفلفل الأحمر .

إقتراحات لشوربة العدس الاحمر بالبطاطس والجزر

      تقدم ساخنة .