طريقة عمل الارز الابيض

المقادير

• 1 كيلو جرام أرز
• 3 ملعقة كبيرة سمن
• 1 ملعقة كبيرة ملح
• 7 1/2 كوب ماء

خطوات التحضير

إليكِ طريقة عمل الارز الابيض جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة . طريقة تحضير الارز الابيض :

1. يوضع السمن في قدر على نار متوسطة حتى يُقدح.
2. يوضع عليه نصف الأرز بعد تصفيته من الماء، يقلب الأرز لمدة دقيقتين في السمن، يوضع عليه بقية الأرز ويقلب.
3. يوضع عيار الماء على الأرز ويُترك حتى يغلي. بعد الغليان يوضع الملح ويقلب ثم يغطى.
4. عندما تجف الماء، نخفف النار جداً (مثل الشمعة..) حتى يُطهى الأرز على البخار، لمدة 10 دقائق.
5. يترك وبعد ان يُطهى نتذوقه لنرى ان استوى .

اقتراحات الارز الابيض : ويقدم بجانب الخضار والمشويات .