المقادير
- كيلو كوسة
- ملح وفلفل وكمون حسب الرغبة
- دقيق و زبد وزيت ولبن لتحضير البشاميل
- لحم مفروم و معصج
خطوات التحضير
كونى نجمة فى مطبخك و قدمى على مائدتك صينية الكوسة بالبشاميل ذات المذاق المميز الرائع و إليكى الطريقة .
تحضير صينية الكوسة بالبشاميل
- تقطع الكوسة قطع طويلة إسطوانية .
- تشوح في بعض الزيت و قطعة زبد .
- يطهى اللحم المفروم بطريقة عادية مع البصل والثوم والبهارات "عصاج" .
- تعد صلصة البشاميل بالطريقة العادية .
- توضع طبقة من الكوسة و عليها طبقة من البشاميل ثم اللحم المفروم ثم طبقة ثانية من الكوسة و عليها طبقة من البشاميل و تدخل الفرن .
إقتراحات لصينية الكوسة بالبشاميل
تقدم ساخنة مع السلطة والخبز .