طريقة عمل غريبة بالتمر للعيد

المقادير

• لتحضير العجينة
• كوبان دقيق
• كوب سكر بودرة
• كوب سمنة
• لتحضير الحشوة
• كوب و نصف تمر منزوع النواة ومفروم فرماً ناعماً
• 1/4 كوب أي 50 جرام زبدة
• للتزيين
• كوبفستق مجروش

 

خطوات التحضير

إلى كل محبى المخبوزات و عشاق الغريبة إليكم غريبة بالتمر للعيد  ذات مذاق مميز و رائع و إليكم الطريقة .

تحضير غريبة بالتمر للعيد

1. لتحضير العجينة ضعي في العجانة االسمنة والسكر البودرة ليتجانسا   .
2. أضيفي الدقيق تدريجياً حتى تحصلي على عجينة بيضاء  .
3. لتحضير الحشوة ذوبي الزبدة على النار و إقلي التمر حتى يتغير لونه  .
4. خذي قطعاً من العجينة و كوريها ثم سطحيها و ضعي القليل من الحشوة في وسطها  .
5. إغلقي العجينة و كوريها ثم شكليها كما ترغبين  .
6. غمسيها في الفستق من كل الجهات  .
7. صفي حبات الغريبة في صينية فرن مدهونة بالزيت  .
8. إخبزي الغريبة في فرن محمة مسبقاً على حرارة متوسطة حتى تتحمر  .

إقتراحات للغريبة بالتمر للعيد

      تقدم مع القهوة   .