طريقة عمل سلطة الباذنجان مع الفلفل الحلو

المقادير

• باذنجان عجمي كبير خالي من البذور
• فلفل ملون ..احمر اخضر اصفر
• بقدونس مفروم
• بصلة مشرحة ريش
• زيت زيتون
• عصير ليمون وملح

خطوات التحضير

إليكم طريقة عمل سلطة الباذنجان والفلفل جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وطعم رائع.

طريقة تحضير سلطة الباذنجان مع الفلفل الحلو:

1. نقطع الباذنجان مكعبات .
2. والفلفل نقطعه مربعات .
3. نضع في قلاية القليل من الزيت على النار ونقوم بتقليب الباذنجان لعدة دقائق حتى يذبل .
4. ثم نضعه في طبق جانبي .
5. بعد ذلك نقلب الفلفل والبصل بذات القلاية بعد وضع القليل من الزيت لعدة دقائق .
6. ثم نخلطهم مع الباذنجان ونضع عليهم البقدونس المفروم .
7. ثم الزيت والليمون والملح .

اقتراحات سلطة الباذنجان مع الفلفل الحلو :

ثم تقدم دافئة او باردة .