طريقة عمل سلطة السبانخ والكوسة المشوية

المقادير

• 4 ثمرة كوسة مقطعة شرائح رقيقة بالطول
• 6 فص ثوم غير مقشر
• 200 جرام ورق سبانخ صغيرة
• 1 1/2 كوب بسلة مجمدة مسلوقة لمدة 3 دقائق وتبرد
• 1/4 كوب زيت زيتون بكر ممتاز
• 1 ملعقة كبيرة خل عنب أبيض
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

خطوات التحضير

قدمى على مائدتك أشهى و أطيب أنواع السلطات إليكى سلطة السبانخ والبسلة والكوسة المشوية ذات المذاق المميز الرائع و إليكى الطريقة .

تحضير سلطة السبانخ والكوسة المشوية                                            

1. يسخن الفرن إلى 180 درجة مئوية وتوضع الكوسة وزيت الزيتون على صينية فرن و تقلب و ينثر عليها الثوم و تخبز لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تلين الكوسة  .
2. نضغط الثوم من الجلد ويوضع في طبق صغير مع زيت الزيتون البكر الممتاز والخل و يتبل بالملح والفلفل و يخفق جيداً حتى يتجانس  .
3. توضع السبانخ والبسلة والكوسة في طبق كبير ثم يضاف الثوم و التتبيلة و تقلب و تقدم  .

إقتراحات لسلطة السبانخ والكوسة المشوية

     تقدم دافئة  .