طريقة عمل شوربة السبانخ بالعدس والكاري

وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

60 دقيقة

عدد الافراد

6

المقادير

  • 8 أكواب ماء
  • 2 1/2 كوب عدس بني منقوع
  • 1 1/2 كوب بصل مفروم
  • كوب أوراق سبانخ صغيرة
  • كوب كرفس مفروم
  • كوب جزر مقطع مكعبات صغيرة
  • 1/2 كوب كزبرة مفرومة
  • 1/2 كوب زبادي
  • 3 فصوص ثوم مهروس
  • ملعقة كبيرة كاري
  • ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مهروس
  • ملعقة صغيرة كمون
  • 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أحمر باودر
  • 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
  • ملح و فلفل أسود


خطوات التحضير

إستمتعى أنتى و عائلتك و أصدقائك بشوربة السبانخ بالعدس والكاري ذات المذاق المميز الرائع و إليكى الطريقة .

تحضير شوربة السبانخ بالعدس والكاري

  1. على نار متوسطة سخني الزيت ثم أضيفي البصل والكرفس والجزر والثوم و قلبي حتى يتذبل و يُصبح لونها ذهبياً .
  2. أضيفي الكاري والكمون والفلفل الأحمر والملح والفلفل الأسود والماء والعدس و قلبي جيداً  .
  3. غطي القدر و إتركيه على نار هادئة لمدة 25 دقيقة  .
  4. أضيفي السبانخ والبقدونس و قلبي ثم إتركيه على النار لمدة 10 دقائق  .

إقتراحات لشوربة السبانخ بالعدس والكاري

    ضعي الشوربة في أطباق مع ملعقة زبادي على الوجه   .

تقييم

إضافة تعليق