طريقة عمل سندويتش البيض بالمايونيز

المقادير

• 3 بيض نقطة خل
• 3 ملعقة كبيرة مايونيز قليل الدهون
• 1 ملعقة كبيرة جبنة بيضاء حاذقة (مثل الفيتا أو الإسطمبولي أو البراميلي)
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 1/8 ملعقة صغيرة فلفل
• 1 ملعقة كبيرة زيتون أسود
• شرائح خبز

خطوات التحضير

 

قدمى لعائلتك و أولادك أشهى و أطيب السندوتشات إليكى  سندويتش البيض بالمايونيز  ذو المذاق الطيب الرائع و إليكى 

الطريقة .

تحضير سندويتش البيض بالمايونيز

1. إسلقي البيض في إناء ماء بحيث يغطي الماء البيض ثم أضيفى نقطة خل حتى يتماسك بالبيض ولا يتكسر القشر .
2. إسلقي البيض لمدة 10 _ 12 دقيقة حتى يجمد البيض ثم إتركيه ليبرد قليلاً قبل التقطيع  .
3. في طبق عميق إخلطي الجبن والمايونيز والملح والفلفل  .
4.  قشري البيض و قطعيه قطع صغيرة  .
5. إخلطي البيض بالخليط المايونيز حتى تحصلي على قوام متماسك  .
6. إفردي الخليط على الخبز  .

إقتراحات لسندويتش البيض بالمايونيز

     أضيفي شرائح الزيتون قبل التقديم .