طريقة عمل كمبوت التفاح والتين

المقادير

• 375 جرام تين مجفف مقطع أنصاف
• 4 ثمرة تفاح مقشرة نزيل القلب وتقطع شرائح طولية
• 1 كوب ماء
• 1/4 كوب سكر
• 2 فص حبهان ونضغط عليه ليفتح
• 1 عصا قرفة
• 1 ملعقة كبيرة زنجبيل طازج مبشور ناعم
• 1/4 ملعقة شاي بذور شمر

 

خطوات التحضير

إلى كل محبى الحلويات الغربية إليكم  كمبوت التفاح والتين ذات المذاق المميز الرائع و إليكم الطريقة .

تحضير كمبوت التفاح والتين

1. يوضع السكر والزنجبيل والحبهان والقرفة وبذور الشمر والماء في إناء متوسطة ويقلب على نار متوسطة حتى يذوب السكر ثم يضاف إضافة التفاح والتين و يترك على نار خفيفة و يغطي على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة حتى تنضج الفواكه ثم نزيل الغطاء ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق أخرى مع التقليب من حين لآخر حتى يصبح السائل شراب سميك ثم يبرد و يخزن في وعاء محكم و يبرد في الثلاجة و يحتفظ به لمدة تصل اسبوع  .

إقتراحات لكمبوت التفاح والتين

     يقدم ساخن أو في درجة حارة الغرفة .