طريقة عمل طاجن البطاطس و الباذنجان

المقادير

 

• 2 بطاطس مقطع حلقات
• 2 طماطم مقطع حلقات
• 2 بصل مقطع حلقات
• 2 فلفل مقطع حلقات
• 2 باذنجان مقطع حلقات و مقلي بزيت
• مقادير صوص
• 2 كوب ماء
• 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم
• مكعب ماجي
• رشة بهار مشكل
• رشة ملح و فلفل قليل
• ملعقة كبيرة  جب

 

خطوات التحضير

طبق نباتى مغذى و صحى و مفيد لكى و لعائلتك إليكى  طاجن البطاطس و الباذنجان  بالطماطم  ذو المذاق الطيب الرائع و إليكى الطريقة .

تحضير طاجن البطاطس و الباذنجان 

1. ترتب الخضروات المقطعة مع بعض في وعاء خاص بالفرن .
2. و نخلط مقادير الصوص مع بعض .
3. و ترش فوق الخضروات و تدخل الفرن على درجة 180 و لمدة ساعة   .

إقتراحات لطاجن البطاطس و الباذنجان 

      تقدم بجانب طبق من الأرز  بالشعيرية .