طريقة عمل البطاطس المقرمشة بطعم البابريكا

المقادير

• ملح حسب الرغبة
• 1/2 ملعقة صغيرة كركم
• كوب دقيق
• 2 حبة بطاطس مقطعة أصابع
• 2 ملعقة كبيرة باكينج باودر
• 1/2 ملعقة فلفل أحمر ( بابريكا )

خطوات التحضير

1.  إخلطي الدقيق والباكينج باودر والبابريكا والكركم و الملح مع قليلٍ من الماء حتى تمتزج المقادير  .
2. ضعي البطاطس في الخليط المجهز و إتركيها جانباً لمده نصف ساعة  .
3. ضعي الزيت على النار حتى يسخن ثم إقلي أصابع البطاطس فيه حتى تقرمش .  
4. ضعيها على مناديل لتتخلصي من الزيت الزائد قبل تقديمها .