طريقة عمل سجق إسكندراني

وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

20 دقيقة

عدد الافراد

4

المقادير

 

  • 1 كيلو سجق مقطع حلقات
  • 1/2 كيلو بصل مقطع حلقات
  • 1/2 كيلو طماطم قطع صغيرة
  • 2 حبة فلفل أخضر قطع صغيرة
  • 1/2 كوب زيت
  • 1 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/2 ملعقة فلفل أسود
 


خطوات التحضير

إليكى سيدتى وصفة مصرية أصيلة سجق إسكندراني ذو مذاق مميز و رائع و إليكى الطريقة .

تحضير سجق إسكندراني

  1. في طاسة علي النارنضع الزيت و نتركه يسخن قليلاً ثم نضع عليه البصل و نقلبه حتى يذبل ثم نضع الطماطم والفلفل و نقلب جيداً ونتركهم قليلاً  ثم نضع السجق و نقلب ثم نضع الملح و الفلفل و نتركه حتى يستوى  .

إقتراحات للسجق الإسكندرانى 

    يقدم ساخناً  .

تقييم

إضافة تعليق