طريقة عمل الخبز الأسمر بالشوفان الصحي

وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

45 دقيقة

عدد الافراد

6

المقادير

  • 1/2 كيلو دقيق قمح
  • 1/2 كيلو دقيق أبيض
  • ملعقة كبيرة خميرة فورية
  • 1/2 لتر ماء دافيء
  • ملعقة سكر
  • رشة ملح
  • كوب شوفان مجروش
  • 1/2 كوب حبة بركة
  • صفار بيضتين لدهان الوجه


خطوات التحضير

إلى كل محبى المخبوزات إليكم الخبز الأسمر بالشوفان الصحي ذو المذاق الطيب الرائع و إليكم الطريقة .

تحضير الخبز الأسمر بالشوفان الصحي

  1. يخلط الدقيق الابيض مع دقيق القمح  ثم يخلط الماء الدافيء بالخميرة و السكر والملح ثم أضيفيهم إلى الدقيق ثم إعجني حتى تحصلي على عجينة لينة  .
  2.  تغطى العجينة جيداً بكيس بلاستيكي أو نايلون ثم تترك فى مكان دافيء لعدة ساعات .
  3. و يمكنكِ زيادة مقدار الدقيق إذا إحتاج الأمر لتصبح عجينة متماسكة القوام و يمكن تشكيلها  .
  4. شكلي العجين على شكل مستطيل طويل ثم يدهن الوجه بصفار البيض و يرش القليل من حبة البركة ثم يدخل الخبز إلى الفرن حتى يتم خبزه ويقدم ساخناً  أو بارداً  .