طريقة عمل حساء الدجاج والبطاطس والسبانخ

وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

40 دقيقة

عدد الافراد

4

المقادير

  • 2 شريحة صدر دجاج ونزيل الدهون الزائدة ويقطع
  •  نصفين بالطول ويقطع شرائح رقيقة بالعرض
  • 2 شريحة قشر ليمون 7 سم ونزيل اللب الأبيض
  • 1 حزمة سبانخ تغسل وتقطع خشن
  • 4 كوب مرقة دجاج
  • 4 ثمرة بطاطس متوسطة مقشرة مقطعة مكعبات صغيرة
  • 1 ثمرة بصل مبشورة ناعم
  • 3 فصوص ثوم مفروم
  • 2 ملعقة شاي زيت زيتون
  • 1 ذرة زعفران
  • خبز يابس للتقديم


خطوات التحضير

إليكى  وصفة  للحساء المتنوع  الغنى بالمكونات المغذية حساء الدجاج والبطاطس والسبانخ ذو المذاق  الطيب الرائع  و إليكى الطريقة   .

تحضير حساء الدجاج والبطاطس والسبانخ

  1.  يسخن الزيت في إناء كبير على نار متوسطة و يضاف البصل ويقلب حتى يلين ثم  يضاف الثوم و يقلب لمدة 1 دقيقة  .
  2. تضاف المرقة و قشر الليمون و الزعفران و يترك ليغلي ثم نخفض الحرارة و تضاف البطاطس و يغطي و تطهي لمدة 30 دقيقة  أو حتى مجرد تلين   .
  3. يضاف الدجاج و السبانخ للحساء و يطهى مع التقليب لمدة 2 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج تماماً و يتبل بالفلفل  .
  4. يصب الحساء في الأطباق و يقدم مع الخبز  .

 

تقييم

إضافة تعليق