طريقة عمل الكابوريا بالخضار

وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

25 دقيقة

عدد الافراد

4

المقادير

  •  كيلو جرام كابوريا
  •  1 بصل مقطّع إلى مكعبات
  • فليفلة ملوّنة مقطّعة إلى مكعبات بحسب الرغبة
  •  كوب بقدونس ممزوج بالكزبرة الخشراء والكرفس كلّها مفرومة
  •  2 ليمون حامض مقطّع إلى شرائح
  • 4 فصوص ثوم مفروم
  • 1 ليمون حامض معصور
  • ملعقة كبيرة خلّ
  • ملعقة صغيرة كمون
  • ملعقة صغيرة فلفل أسود
  • ملعقة صغيرة كزبرة جافة
  • ملح بحسب الرغبة
  • كوب ماء


خطوات التحضير

قدمى لأسرتك وجبة بحرية خفيفة و مميزة بالخضراوات  إليكى سيدتى الكابوريا بالخضار  ذات المذاق المميز الرائع و إليكى الطريقة  .

تحضير الكابوريا بالخضار

  1. إغسلي الكابوريا جيداً ثم ضعيها في قدر على نار متوسطة  .
  2. ضعي البصل و الفليفلة الملوّنة و خليط البقدونس و الكزبرة و الكرفس  .
  3. أضيفي شرائح الليمون الحامض و الثوم و عصير الليمون الحامض و الخلّ  .
  4. نكّهي بالكمون و الفلفل الأسود و الكزبرة الجافة و الملح  .
  5. ثم إسكبي الماء و قلّبي المكونات  جيداً  ثم غطّي القدر و إطهي المحتوى لمدّة 25 دقيقة  .

إقتراحات للكابوريابالخضار

     تقدم ساخنة مع المكرونة  .