طريقة عمل برجر الضأنى الحار

المقادير

• 500 جرام لحم ضأني مفروم
• 120 جرام جبن فيتا مفتت
• 100 جرام فلفل حار مشوي ومقطع شرائح رفيعة
• 40 جرام ورق جرجير صغير
• 1/3 كوب صلصة طماطم حارة
• 1/4 كوب حمص
• 4 رغيف خبز شيباتا مقطع نصفين ومحمص

خطوات التحضير

إستمتعى أنتى و عائلتك بوجبة سريعة و خفيفة  إليكى سيدتى  برجر الضأنى الحار  مع البطاطس المحمرة ذو المذاق  المميز الرائع و إليكى الطريقة .

تحضير برجر الضأنى الحار

1. تسخن الشواية على نار عالية و يقلب اللحم المفروم و الصلصة في طبق و يتبل جيداً بالملح و الفلفل و يشكل إلى 4 أقراص سمكها 2 سم  .
2. تشوى الاقراص على الشواية لمدة 4 دقائق لكل جانب أو  حتى تنضج حسب الرغبة و تترك للراحة لمدة 2 دقيقة  .
3. يفرد الحمص على قواعد الخبز الحمص و يوضع  عليها الجرجير و البرجر و الفلفل و الفيتا و يوضع عليها  قمة الخبز و تقدم .

إقتراحات لبرجر الضأنى الحار

    يقدم  مع البطاطس المحمرة و الكولا .