طريقة عمل سلطة بتلو مشوي

المقادير

• 2 شريحة لحم بتلو مخلي
• 250 جرام طماطم شيري
• 125 جرام بسلة سنو بي
• 120 جرام جرجير مقطع
• 1/4 كوب جبن بارميزان مبشور
• 1 ثمرة فلفل رومي أصفر صغيرة مقطعة شرائح رفيعة
• 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 1 ملعقة شاي شرائح فلفل حار مجففة
•  مقادير تتبيلة البيستو
• 1/3 كوب بيستو
• 2 ملعقة كبيرة ماء
• 1 1/2 ملعقة كبيرة خل عنب أبيض
• 1 ملعقة شاي سكر

خطوات التحضير

إستمتعى أنتى و العائلة بأطيب طبق سلطة و غنى أيضاً بالبروتين و إليكى سلطة بتلو مشوي ذات مذاق طيب و رائع  و إليكى الطريقة  .

تحضير سلطة البتلو المشوي

1. في طبق عميق يتبل اللحم بعصير الليمون والفلفل و يغطى ويوضع في الثلاجة لمدة ليلة   .
2. يصفى اللحم من التتبيلة و يطهى على شواية ساخنة  حتى يحمر و ينضج حسب الرغبة   .
3. يوضع اللحم في طبق و يغطى و يترك لمدة 5 دقائق ثم يقطع شرائح  .
4. يقلب اللحم مع باقي المكونات و ينثر عليه تتبيلة البيستو و يقلب بخفة  .

طريقة تتبيلة البيستو

1. في طبق عميق يتبل اللحم بعصير الليمون و الفلفل و يغطى و يوضع في الثلاجة لمدة ليلة  . 

إقتراحات لسلطة البتلو المشوى 

       تقدم ساخنة   .