طريقة عمل تارت الباذنجان

وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

25 دقيقة

عدد الافراد

6

المقادير

  • 3/4 كوب دقيق أسمر
  • 1/2 كوب دقيق أبيض
  • 1/4 كوب شوفان
  • 1 ملعقة طعام خميرة فورية
  • 4 ملاعق من زيت زيتون
  • 4 ملاعق حليب باودر
  • ماء دافئ للعجن
  • مقادير حشو الباذنجان
  • 2 باذنجان مقطع شرائح و مشوية بالفرن أو في الشواية
  • فطر طازج مقطع شرائح
  • جبنة موزاريلا
  • صوص بيتزا


خطوات التحضير

إلى كل محبى المعجنات إليكم أطيب أنواع التارت  تارت الباذنجان  ذو المذاق المميز الرائع و إليكم الطريقة  .

تحضير تارت الباذنجان

  1. إعجني جميع المقادير كلها مع بعض إلى أن تتكون عجينة ملساء وإتركيها و خمريها لمدة ساعة ثم  نفردها في قوالب الكب كيك و نرفع العجينة لأعلى قليلاً  .
  2. إدهني القوالب بصوص البيتزا ثم ننثر قليل من الجبن ثم شريحة باذنجان ثم فطر  .
  3. إدخليها الفرن على درجة 400 فهرنهايت ثم ننثر عليها الجبن   .

إقتراحات لتارت الباذنجان

     تقدم ساخنة مع البطاطس المحمرة   .