طريقة عمل كرواسون شوكولاتة سنيكرز

المقادير

• 2 شريحة معجنات باف باسترى(25 سم × 25 سم)
• 1/2 كوب شرائح لوز
• 1/2 كوب كراميل قابل للفرد للتقديم
• 3 بار شوكولاتة سنيكرز مقطعة صغير (150 جرام)
• 1 حبة بيضة مخفوقة بخفة

 طريقة عمل ميني كرواسون بالسوسيس

خطوات التحضير

1. نقوم بإعداد الفرن بالتسخين على درجة حرارة 200 درجة مئوية
2. نحضر شرائح الباف باسترى ونقطع كل قطعة إلى أرباع
3. ننثر على كل قطعة من قطع الباف باستري شيكولاته ثم نلف قطع الباف باستري على شكل اسطواني ثم نثني الطرفين للداخل لعمل شكل هلال
4. نحضر صينية ونقوم بتبطينها بورق الزبد
5. نرص كرواسون شوكولاتة سنيكرز في الصينية ،ثم ندهن وجه الكرواسون بالبيض وننثر على الوجه اللوز
6. ندخل صينية كرواسون شوكولاتة سنيكرز الفرن لمدة ثلث ساعة (20 دقيقة ) حتى ينضج الكرواسون
7. أثناء تحمير الكرواسون في الفرن نضع الكراميل في وعاء ونضعه على نار خفيفة لمدة دقيقتين حتى يصبح سائل
8. نخرج كرواسون شوكولاتة سنيكرز من الفرن وننثر على الوجه الكراميل ،ثم نقدمه

• وصفة مشابهة : طريقة عمل كرواسون بعجينة العشر دقائق

سر نجاح تحضير كرواسون شوكولاتة سنيكرز :

• من الممكن تحضير الكرواسون إذا لم يكن لدينا عجينة الباف باستري بطريقة اخرى وهي  ،نذيب ملعقة كبير خميرة في نصف كوب ماء مع ملعقتين سكر ،ثم نضع في وعاء العجان نصف كوب لبن وملعقتين زبدة وملعقتين زيت وملعقة صغيرة ملح وكوب دقيق واخيرًا خليط الخميرة ونخلط كل المكونات معًا حتى نحصل على عجينة لينة ومتماسكة ، نترك الخميرة في وعاء مغطى لمدة ساعة ،وبعد ذلك نفرد العجينة بالنشابة على سطح مدهون بالزبد وندهنها بالزبد ثم نجمعها ونفردها مرة اخرى ،نقطع العجينة مثلثات ونلفها على شكل رول بعد وضع الشوكولاته بداخلها ونرصها في صينية وندهن الوجه البيض المخفوق وندخلها الفرن حتى تنضج
• نستطيع حشو الكرواسون بعد نضجه بشوكولاته سائحة عن طريقة كيس حلواني

فوائد كرواسون شوكولاتة سنيكرز :

• يساعد الكرواسون على تقوية العظام والأسنان
• تناول الكرواسون يحسن من الحالة المزاجية
• كل 106 جرام من الكرواسون يحتوي على 400 سعر حراري

قد يعجبك: طريقة عمل كرواسون بالجبنة والزيتون