طريقة عمل سندويتش السجق المشوى

وقت التحضير

0 دقيقة

وقت الطهي

45 دقيقة

عدد الافراد

10

المقادير

  • 2 ثمرة بطاطس كبيرة مقشّرة ومقطعة مكعبات
  • 1/2 كيلو سجق مشّوح ومقطع شرائح
  • بصلة متوسطة مقطعة مكعبات صغيرة
  • ثمرة فلفل أخضر مقطعة مكعبات
  • كوب جبنة شيدر مبشورة
  • كوب جبنة جودا مبشورة
  • 10 قطع خبز التورتيلا
  • 8 بيضات كبيرة
  • 1/4 كوب زبدة طرية
  • 1/4 كوب زيت
  • ملح وفلفل أسود


خطوات التحضير

  1. على نار متوسطة سخني الزيت ثم ضعي البطاطس و إتركيها حتى تتحمر  .
  2. أضيفي البصل و الفلفل الأخضر و قلبي حتى يذبلا ثم إرفعي البطاطس و البصل و الفلفل من الزيت و إتركيهم جانباً .
  3. في نفس المقلاة ذوّبي الزبدة ثم أضيفي البيض و الملح و الفلفل الأسود و قلبيه .
  4. أضيفي البطاطس و البصل و الفلفل الأخضر و السجق و قلبي حتى ينضج البيض تماماً   .
  5. وزعي البيض على الخبز ثم رشي الجبن و لفيه كالإسطوانة  .
  6. سخني الشواية و إدهنيها بالزيت ثم إشوي الساندويتشات على جميع الجهات لمدة 10 دقائق .

إقتراحات لسندويتش السجق المشوى

     يقدم مع الصوصات  .

تقييم

إضافة تعليق