طريقة عمل الأرز بالكاري

المقادير

• 3 ملعقة كبيرة زبدة
• 1/2 ثمرة بصل مفرومة
• 2 فص ثوم مفروم
• 2 كوب شوربة دجاج
• 1 كوب ارز بني
• 1 ملعقة صغيرة كاري
• 1/4 ملعقة صغيرة كركم
• 1/2 ملعقة صغيرة زعتر مجفف
• عدد 1 ورق الغار

خطوات التحضير

1. سيحي الزبدة في اناء على نار متوسطة ثم ضعي بها البصل و الثوم و قلبي.
2. استمري في تقليب البصل و الثوم لمجة خمس دقائق حتى يذبل البصل و الثوم.
3. في اناء اخر على النار ضعي كوبين الشوربة و اتركية حتى يغلي.
4. في اناء الزبدة ضعي الأرز البني و الكاري و الكركم و الزعتر و ورق الغار مع مزيج البصل و يقلب جيدا.
5. ضعي الشوربة على الأرز ثم اخفضي درجة الحرارة ثم غطي الإناء و اتركية على نار هادئة لمدة 40 دقيقة حتي يتشرب الماء و ينضج.
6. يمكنك اضافة قطع دجاج مشوية على الوجه .