طريقة عمل سلطة الزعتر الأخضر والجبنة الحلوم

المقادير

السلطة

•  4 كوب أوراق زعتر أخضر
•  1 كوب جبنة حلوم
•  2 حبة طماطم
•  1 حبة بصلة صغيرة

الدريسنج

•  عصير ليمونة
• 1 معلقة صغيرة ملح
•  3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
•  ¼ ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون

خطوات التحضير

1. تغسل الطماطم وتفرغ من اللب، والبذر، وتقطع شرائح طولية رقيقة.
2. تقطع الجبنة مكعبات صغيرة.
3. يقشر البصل، ويقطع شرائح رقيقة.
4. يوضع عصير الليمون، وزيت الزيتون، والملح في طبق صغير؛ لعمل الدريسنج، ويقلب جيداً.
5. تخلط أوراق الزعتر الأخضر، ويضاف إليها شرائح الطماطم، وشرائح البصل، ويرش عليها الدريسنج، وتقلب جيداً.
6. توضع السلطة في طبق التقديم، ويوضع فوقها مكعبات الجبنة، ورشة فلفل أحمر، وتقدم.