طريقة عمل المكرونة بالصوص الإيطالي

المقادير

• 1 كيس مكرونة اقلام
• 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
• 1/2 كيلو سجق ايطالي
• 1 كوب بصل مقطع
• 1 علبة صلصة طماطم
• 2 كوب جبن موزاريللا مبشور

خطوات التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. ضعي المكرونة في اناء به ماء و ملح لمدة 8- 10 دقائق لسلق المكرونة.
3. صفي المكرونة في المصفاة.
4. في مقلاة عميقة سخني الزيت على نار متوسطة ثم ضعي السجق و البصل و قلبي حتى يتغير لونه.
5. اضيفي صوص الطماطم ثم اتركيها لمدة 10 دقائق مع التقليب بإنتظام.
6. ضعي المكرونة في صينية تستحدم في الفرن ثم ضعي السجق عليها و رشي علية جبن الموزاريللا.
7. ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 دقيقة و حتى تذوب الجبن.
8. تقدم ساخنة.