طريقة عمل ساندوتش الباذنجان بالمايونيز
المقادير
- 1 ثمرة باذنجان صغيرة مقطعة شرائح
- 1 ملعقة صغيرة زيت زيتون
- 1/4 كوب مايونيز
- 2 فص ثوم مفروم
- 2 كايزر
- 1 ثمرة طماطم مقطعة شرائح
- 1/2 كوب جبن فيتا
- 1/4 كوب ريحان مقطع
خطوات التحضير
- اشعلي شواية الفرن ثم ادهني شرائح الباذنجان بزيت الزيتون ثم ضعيهم على صاج الفرن و ادخليهم الفرن.
- اتركي الباذنجان لمدة 10 دقائق حتى ينضج.
- قطعي الكيرز الى نصفين.
- في اناء صغير ضعي المايونيز و الثوم ثم قلبيهم جيدا.
- بواسطة ملعقة ضعي خليط المايونيز على شريحة الجزء الأسفل من الكيزر.
- ضعي شرائح الباذنجان و الطماطم و الجبن الفيتا و الريحان.
- ضعي ملعقة اخرى من خليط المايونيز فوق طبقات الباذنجان ثم ضعي الشريحة الأخرى من الكيزر فوق الباذنجان.
إضافة تعليق