طريقة عمل توست الفراولة

المقادير

• 2 كوب فراولة طازجة
• 3 1/8 كوب دقيق متعدد الأغراض
• 2 كوب سكر ابيض
• 1 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• 1 1/4 كوب زيت نباتي
• 4 بيضات مخفوقة
• 1 1/4 كوب عين جمل

خطوات التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. في اناء متوسط قطعي الفراولة الى شرائح متوسطة.
3. رشي القليل من السكر على الفراولة و اتركيها جانبا.
4. اخلطي السكر و الدقيق و القرفة و الملح و البيكنج صودا جيدا في اناء كبير.
5. امزجي البيض مع الفراولة ، ثم ضعي خليط الفراولة الى خليط الدقيق و اخلطي جيدا حتى تتجانس جميع المكونات.
6. ضعي عين الجمل على الخيط و قلبي جيدا.
7. قسمي الخليط الى قالبين التوست.
8. ضعي القالبين في الفرن لمدة من 40-45 دقيقة ، ثم اطفئي الشعلة و اتركية يبرد لمدة 10 دقيقة.
9. اخرجي قوالب التوست و اتركيها تهدأ قبل التقطيع.