- يخفق البيض مع الفانيليا و الزيت فى وعاء مناسب .
- يُضاف الدقيق و الحليب و الباكينج باودر تدريجياً على مزيج البيض مع الخفق المستمر حتى تحصلي على مزيج متماسك و ناعم .
- يسخن الزيت في مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسطة ثم نضع فى المقلاه نصف مغرفة تقريباً من المزيج .
- يترك المزيج على النار حتى يحمر القعر ثم تقلب لتنضج من الجهة الثانية و هكذا نكرر الخطوة مع باقى المزيج .
- توضع قطع البان كيك في طبق التقديم و تزين بمربى الفراولة اللذيذة .
إقتراحات للبان كيك بمربى الفراولة
يقدم على الفطور مع العصائر الفريش .