طريقة عمل فطيرة القرع

المقادير

• 1 علبة قرع ( معلبة )
• 1 علبة حليب مكثف
• 2 بيضة
• 1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
• 1/2 ملعقة صغيرة زنجبيل مطحون
• 1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح
• 1 عجينة فطيرة

خطوات التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. في اناء متوسط الحجم ضعي اللبن المكثف و القرع و البيض و قلبي.
3. ضعي القرفة و جوزة الطيب و الزنجبيل و الملح على خليط القرع و قلبي جيدا.
4. صبي خليط القرع فوق عجينة الفطيرة و ضعيها في الفرن و اتركيها لمدة 15 دقيقة.
5. اخفضي درجة الحرارة ثم اتركي الفطيرة في الفرن لمدة 30 دقيقة اخرى.
6. اتركيها تبرد قبل التقديم.