طريقة عمل الشوربة بقطع الدجاج و خبز التورتيللا

المقادير

• 2 قطع صدور دجاج مخلية من العظم و الجلد و مقطعة الى مكعبات
• 1/2 ملعقة صغيرة زيت زيتون
• 1/2 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
• 1/4 ملعقة صغيرة كمون مطحون
• 4 كوب شوربة دجاج
• 1 كوب ذرة مجمدة
• 1 كوب ثمرة بصل مقطعة
• 1/2 ملعقة صغيرة شطة
• 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
• 1 كوب صلصة بها قطع صغيرة الطماطم
• خبز تورتيللا محمص
• 1/2 كوب جبن شيدر مبشور

خطوات التحضير

1. في اناء كبير على نار متوسطة ضعي الزيت ليسخن ثم ضعي عليه مكعبات الدجاج و قلبيها ، ثم اتركيها لمدة 5 دقائق مع التقليب.
2. اضيفي الكمون و الثوم الى الدجاج و قلبي جيدا.
3. اضيفي شوربة الدجاج و الذرة و البصل و الشطة و الصلصة و عصير الليمون الى الإناء و قلبي.
4. اخفضي درجة الحرارة و اتركي الشوربة على نار هادئة لمدة 20-30 دقيقة.
5. في طبق كبير الحجم قومي بتكسير خبز التورتيللا المحمص الى قطع متوسطة ثم ضعي الشوربة فوق الخبز.
6. قدمي الشوربة ساخنة.