طريقة عمل رولات البيتزا

المقادير

• 4 كوب زيت للتحمير
• 1 بيضة
• 3 ملعقة كبيرة ماء
• 1 علبة صلصة بيتزا
• 1 كيس بيبروني مقطح شرائح
• 1 كوب جبن موزاريللا مبشور
• 1 كيس عجينة جلاش

خطوات التحضير

1. في مقلاة كبيرة للتحمير قومي بتسخين الزيت.
2. في طبق صغير اخفقي البيض و الماء جيدا.
3. احضري الخلاط الكهربائي ثم ضعي به صلصة البيتزا و شرائح البيبروني ثم اخلطي جيدا حتى يتقطع البيبروني جيدا و تصبح الصلصة متماسكة القوام.
4. ضعي مزيج الصلصة في طبق كبير ثم ضعي به الجبن الموزاريللا.
5. ضعي شرائح عجين الجلاش ثم ضعي ملعقة واحدة في اسفل العجين.
6. ادهني طرف العجين بخليط البيض ثم قومي بلف العجين ليكون على شكل رول.
7. كرري الخطوة السابقة حتى الإنتهاء من باقي الكمية.
8. ضعي رولات البيتزا في زيت غزير للتحمير مع التقليب حتى تصبح ذهبية اللون.