طريقة عمل بيوريه الخضروات للأطفال

المقادير

• 2 ملعقة كبيرة زبد
• 1 كوب شرائح كرات رفيعة
• 2 حبة بطاطس متوسطة الحجم
• 1 حبة جزر متوسطة الحجم
• 1 كوب زهرات بروكلى
• 1  1/4 كوب مرق خضراوات أو دجاج
• 1/2 كوب بازلاء مُجمدة

خطوات التحضير

جربي لأطفالك بيوريه الخضروات للأطفال  ذو المذاق اللذيذ الرائع و إليكى الطريقة . تحضير بيوريه الخضروات للأطفال 

1. إغسلى حبة الجزر و تقشر ثم تقطع إلى مكعبات صغيرة .
2. إغسلى حبات البطاطس و تقشر ثم تقطع إلى مكعبات صغيرة .
3. أذيبي الزبد فى اناء صغير على نار متوسطة و يضاف إليه شرائح الكرات من 3 إلى 4 دقائق حتى تلين تماماً .
4. ضيفي مكعبات الجزر و البطاطس إلى الكرات و البروكلى و تقلب معه لمدة دقيقة .
5. إسكبى المرق على الخضراوات و يترك حتى يصل إلى الغليان .
6. غطي الاناء و تهدأ النار أسفلها و تترك الخضراوات لمدة 10 دقائق أخرى .
7. ضيفي البازلاء إلى خليط الخضراوات و تغطى الإناء و تترك على النار لمدة 6 دقائق حتى تنضج الخضراوات جيداً .
8.  إرفعى الاناء من على النار و تطحن الخضراوات فى الإناء بالخفاقة الكهربائية حتى تصبح بيوريه (هريساً) متوسط النعومة  .
9. فى حالة عدم توفر الخفاقة الكهربائية فتترك الخضراوات حتى تهدأ حرارتها ثم تسكب فى وعاء الكبة و تطحن وتقدم

إقتراحات لبيوريه الخضروات للأطفال تقدم دافئة .