طريقة عمل ميني بيبرونى بيتزا

المقادير

خطوات التحضير

1. في وعاء كبير ضعي الزيت و الزبادي و قلبي جيداً  .

2. أضيفي الدقيق و الخميرة و السكر و الملح و الباكينج باودر و قلبي ثم أضيفي الحليب ببطء و إعجني حتى تحصلي على عجينة متماسكة و طرية   .

3. ثم غطي الوعاء بكيس بلاستيكي و إتركيه جانباً لمدة 60 دقيقة ثم سخني الفرن عند درجة حرارة 180  .

4. إفردي العجين ثم قطعيه بواسطة قواطع البسكويت الدائرية إلى دوائر صغيرة  ثم رصي الميني بيتزا في صينية عليها ورق زبدة  .

5. غطّي الصينية بكيس بلاستيكي و إتركيها في مكان دافئ لمدة 15 دقيقة ثم إدهني الدوائر بالصلصة ثم ضعي البيبروني و الزيتون و الجبن   .

6. ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 20 – 25 دقيقة   .

إقتراحات للمينى بيبرونى بيتزا 

     تقدم ساخنة مع الفرايز و الصوص و الكولا  .