طريقة عمل ناجتس البروكلي للدايت
المقادير
- 1 حبة بروكلي
- 2 حبة بطاطس
- 1 حبة فلفل أحمر مقطع
- 1 حبة فلفل أخضر مقطع
- 1 حبة فلفل أصفر مقطع
- 1 حبة جزر مبشور
- 2 عيدان بصل أخضر مفروم
- نصف كوب بقسماط سن
- رشة ملح
- رشة فلفل أسود
- رشة بودرة ثوم
- رشة بودرة بصل
خطوات التحضير
- تقشر البطاطس، وتسلق بالطريقة التقليدية، وتهرس جيداً.
- يقطع البروكلي، ويسلق، ويفرم.
- يوضع البطاطس في وعاء، ويضاف إليه البروكلي، والجزر، والبصل الأخضر، والفلفل الألوان وتخلط جيداً.
- يضاف البقسماط السن للخليط، ويقلب مرة أخرى.
- يتبل الخليط بالملح، والفلفل الأسود، وبودرة الثوم، وبودرة البصل.
- تمزج جميع المكونات جيداً.
- يسخن الفرن على درجة حرارة 140 مئوية.
- يشكل الخليط على هيئة أصابع، مع الضغط عليها قليلا لتصبحه شبه مستطيلة.
- ترص وحدات الناجتس في صينية بها ورقة زبدة، وتدخل الفرن لمدة 15 دقيقة.
- تخرج من الفرن، وترص في الطبق.
- تقدم كسناك مغذي.
إضافة تعليق