طريقة عمل شوربة اللحم المفروم الكندية

المقادير

• 1/2 كيلو لحم مفروم
• 1 كوب جزر مقطع
• 1 كوب كرفس مقطع
• 1 كوب بصل مقطع
• 6 مكعبات مرقة لحم
• 5 كوب ماء
• 1 علبة صلصة طماطم
• 1 علبة طماطم مقطعة
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 باكيت ذرة مجمدة
• 1 ملعقة صغيرة ريحان مفروم
• 3 ملعقة كبيرة كاتشب

خطوات التحضير

1. في مقلاة متوسطة على نار متوسطة ضعي اللحم المفروم و قلبيه لينضج.
2. ازيلي اي دهون غير مرغوب فيها من اللحم المفروم.
3. في اناء كبير ضعي اللحم المفروم و الجزر و الكرفس و البصل.
4. اضيفي مكعبات مرقة اللحم و الماء و صلصة الطماطم و الطماطم المقطعة الى اناء.
5. ضعي الملح و الذرة و الريحان و الكاتشب على مزيج اللحم المفروم و قلبي.
6. اتركي المزيج لمدة 30 دقيقة على نار هادئة.
7. ضعي شوربة اللحم المفروم في بولات التقديم و قدميها ساخنة.