طريقة عمل سلطة الدجاج مع العنب للرجيم

المقادير

• 500 جرام فيليه دجاج مسلوق و مقطع مكعبات
• 1 كوب من الكرفس المفري
• كوب من أوراق الجرجير الطازجة
• 1 كوب من العنب الأحمر خالي البذور مقطع أنصاف
• 1 كوب جوز(عين جمل) مجروش قطع
• 1 بصلة شرائح رفيعة
• 1/2 ملعقة صغيرة من الملح
• 1 ملعقة صغيرة من صلصة ورشيسترأو صويا
• 1/2 كوب مايونيز

خطوات التحضير

1. يتم سلق الدجاج الفيليه في ماء قليل و ملح و فلفل و ملعقة بصل مفروم و رشة حبهان و على نار هادئة ثم يُنشل من الماء ليبرد ثم  يُقطع الدجاج إلى مكعبات .
2. إمزجي أوراق الجرجير مع الكرفس و شرائح البصل ثم تبلي بملح و فلفل  .
3. وزعي مكعبات الدجاج على سطح السلطة ثم أضيفي أنصاف العنب   .
4. ثم أضيفي صلصة ورشستر أو الصويا ثم حبات الجوز المجروش و المايونيز و قدميها فور الإنتهاء من إعدادها  .

إقتراحات لسلطة الدجاج مع العنب للرجيم يمكن تقديمها مع الخبز التوست المحمص أو البطاطس الشيبسي   .