طريقة عمل شوربة البسلة بالثوم

المقادير

• 5 ورقة نعناع للتزيين
• 3 كوب مرق الدجاج
• 3  ملعقة كبيرة زبدة
• 1  ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
• 1  عدد فص ثوم مهروس
• 1  ملعقة صغيرة ملح
• 1/2 كيلو بسلة

 

خطوات التحضير

1. شوحي الثوم في الزبدة جيداً ثم ضفي البسلة و شوحيها ثم إتركيها قليلاً لتتشرب من طعم الثوم .
2. ثم أضيفي المرقة و تبليها بالملح و الفلفل ثم إتركيها حتى تغلي .
3. ثم إهرسيها بالميكسر و قدميها ساخنة وزينيها بورق النعناع  .

إقتراحات لشوربة البسلة بالثوم تقدم ساخنة مع الخبز بالثوم  .