طريقة عمل آيس كريم الفانيليا

المقادير

• 4 بيضات
• 2 1/2 كوب سكر ابيض
• 2 كوب كريمة
• 2 كوب لبن مكثف
• 5 كوب لبن كامل الدسم
• 2 1/4 ملعقة صغيرة خلاصة فانيليا
• 2 1/4 ملعقة صغيرة خلاصة ليمون
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح

خطوات التحضير

1. في بولة كبيرة الحجم اخفقي البيض و السكر جيدا.
2. ضعي الكريمة و اللبن المكثف و اللبن الكامل الدسم الى مزيج البيض.
3. اضيفي الفانيليا و خلاصة الليمون و الملح في البولة و قلبي جيدا حتى تختلط جميع المكونات.
4. ضعي المزيج في علبة محكمة الغلق ثم ضعيها في الفريزر لتتجمد.
5. ضعي الآيس كريم في كاسات التقديم و قدميه مثلجا.