طريقة عمل توست البيض بصوص الأفوكادو

المقادير

• 2 بيضة
• 2 معلقة كبيرة صوص أفوكادو
• 2 معلقة كبيرة زبدة
• 2 شريحة توست
• رشة ملح
• رشة فلفل أسود

خطوات التحضير

1. توضع الزبدة في مقلاة على النار حتى تسخن.
2. يوضع البيض في المقلاة، ولكن دون تقليب.
3. تخفف النار، ويغطى حتى ينضج.
4. يدهن التوست بصوص الأفوكادو.
5. يرفع البيض من على النار، ويوضع فوق الصوص.
6. يرش عليه الملح، والفلفل الاسود.
7. يرص في الطبق، ويقدم.