طريقة عمل فطيرة البيض باللحم المفروم

وقت التحضير

15 دقيقة

وقت الطهي

25 دقيقة

عدد الافراد

5

المقادير

  • 1/2 كيلو لحم مفروم
  • 1 عجينة باف باستري
  • 8 بيضات مخفوقة
  • 2 كوب جبن موزاريللا مبشور
  • 2 كوب جبن شيدر مبشور
  • 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف


خطوات التحضير

  1. في مقلاة كبيرة على نار متوسطة ضعي اللحم المفروم و قلبي حتى ينضج.
  2. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  3. احضري صينية قابلة للإستخدام في الفرن ثم ضعي بها القليل من الزيت و وزعيه جيدا.
  4. ضعي عجينة الباف باستري في الصينية و افرديها حتى تاخذ شكل الصينية.
  5. ضعي اللحم المفروم في الصينية ثم وزعيه على العجين.
  6. في بولة كبيرة الحجم ضعي البيض و الجبن الموزاريللا و الجبن الشيدر.
  7. ضعي الزعتر على مزيج البيض و الجبن ثم قلبي المزيج جيدا.
  8. ضعي مزيج البيض و الجبن على اللحم المفروم و وزعيه عليه.
  9. ضعي الصينية في الفرن لمدة 25-30 دقيقة.
  10. قومي بتقطيع فطيرة البيض ثم ضعيها في طبق التقديم.

تقييم

إضافة تعليق