طريقة عمل الأرز المكسيكي بالساور كريم

المقادير

• 1 كوب ارز حبة طويلة
• 1 علبة شوربة دجاج
• 1 كوب ساور كريم
• 1 علبة فلفل اخضر مقطع
• 1 كوب جبن شيدر مبشور
• 1 علبة ذرة مصفاة
• 1/4 كوب كسبرة مقطعة قطع صغيرة جدا
• ملح
• فلفل اسود مطحون

خطوات التحضير

1. في اناء كبير على نار هادئة ضعي الأرز و شوربة الدجاج و قلبي ثم غطي الإناء و اتركيه لمدة 20 دقيقة.
2. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
3. ضعي الساور كريم و الفلفل الأخضر و 1/2 كوب جبن شيدر على الأرز.
4. اضيفي الذرة و الكسبرة الى إناء الأرز ثم ضعي الملح و الفلفل و قلبي.
5. ضعي مزيج الأرز في صينية قابلة للإستخدام في الفرن مدهونة بالقليل من الزيت.
6. ضعي باقي كمية الجبن الشيدر على الأرز في الصينية.
7. ضعي الصينية في الفرن لمدة 30 دقيقة.
8. ضعي الأرز في اطباق التقديم و يقدم ساخنا.