طريقة عمل توست الفراولة بالعين جمل

المقادير

• 2 كوب فراولة
• 3 1/8 كوب دقيق متعدد الإستخدامات
• 2 كوب سكر ابيض
• 1 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج صودا
• 1 1/4 كوب زيت نباتي
• 4 بيضات مخفوقة
• 1 1/4 كوب عين جمل مكسر

خطوات التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
2. ضع يالقليل من الزيت و الدقيق في 2 قالب توست.
3. قومي بتقطيع الفراولة الى شرائح ثم ضعيها في بولة متوسطة الحجم.
4. ضعي القليل من السكر على الفراولة و قلبي ثم اتركيها جانبا.
5. في بولة كبيرة الحجم ضعي الدقيق و السكر و القرفة و الملح و البيكنج صودا و اخلطي المكونات جيدا.
6. ضعي الزيت النباتي و البيض على الفراولة و قلبي جيدا.
7. ضعي مزيج قطع الفراولة على خليط الدقيق و قلبي جيدا حتى تحتلط جميع المكونات مع الفراولة.
8. ضعي عين الجمل المقطع على مزيج الدقيق و الفراولة و قلبي جيدا.
9. قومي بتقسيم المزيج على 2 قالب توست و وزعيه جيدا.
10. ضعي قوالب الكيك في الفرن لمدة 45-50 دقيقة.
11. اتركي قوالب التوست تهدا تماما لمدة 10 دقائق قبل التقطيع.
12. اقلبي القوالب في اطباق مسطحة ثم قطعيها و ضعيها في قوالب التقديم.