طريقة عمل مربى الأناناس

المقادير

• 1 كيلو أناناس
• 2 كوب سكر
• 1 كوب عصير أناناس
• 2 معلقة كبيرة عصير ليمون

خطوات التحضير

1. يقطع الاناناس مكعبات صغيرة.
2. يوضع الأناناس في وعاء على النار، ويضاف إليه السكر وعصير الأناناس.
3. يقلب من وقت لآخر حتى يذوب السكر.
4. تخفف النار، ويترك حتى يثقل.
5. يضاف عصير الليمون، ويقلب جيداً.
6. يرفع من على النار، ويترك حتى يبرد.
7. يوضع في برطمان نظيف وجاف.
8. يحفظ في الثلاجة لحين الإستخدام.
9. يقدم مع التوست أو الفينو أو الحلويات المختلفة.