طريقة عمل شوربة الدجاج بالذرة الكريمي
المقادير
- ربع كيلو صدور دجاج مكعبات
- 1 حبة بصل مفروم
- 1 كوب ذرة صفراء
- 1 كوب كريمة طبخ
- 1 كوب شوربة \"مرقة\" دجاج
- 2 فص ثوم مهروس
- 2 عود بصل أخضر مفروم
- 2 معلقة كبيرة سمن
- ملح
- فلفل أسود
- 1 مكعب مرقة
خطوات التحضير
- توضع مكعبات الدجاج في وعاء على نار هادئة.
- تتبل الدجاج بالملح والفلفل الأسود، وتقلب من وقت لآخر.
- تضاف الذرة، وتترك حتى تنضج.
- يوضع السمن في وعاء على النار، ويضاف إليه البصل، ويقلب حتى يذبل.
- يضاف إليه الثوم، ويقلب جيدا.
- تضاف الشوربة، والكريمة، ويتبل الخليط بالملح والفلفل الأسود.
- تترك على النار حتى تغلي ثم يضاف إليها الدجاج والذرة، وتقلب جميع المكونات.
- توضع في الأطباق، وتزين بالبصل الأخضر.
- تقدم ساخنة.