طريقة عمل بهارات الكبة

المقادير

• 4 معلقة كبيرة (ملعقة طعام) كمون حب
• 2 معلقة كبيرة (ملعقة طعام) فلفل أسود حب
• 2 معلقة كبيرة (ملعقة طعام) قرنفل
• 2 معلقة كبيرة (ملعقة طعام) قرفة
• 2 معلقة كبيرة (ملعقة طعام) ورق ورد
• 1 معلقة كبيرة (ملعقة طعام) بردقوش
• 1 معلقة كبيرة(ملعقة طعام) نعناع مجفف
• 1 معلقة كبيرة (ملعقة طعام) ريحان مجفف

 طريقة عمل بهارات الدجاج للتتبيلات المميزة

خطوات التحضير

1. نحضر الكبة (المطحنة) ونضع فيها الكمون ثم نضيف القرنفل والفلفل الأسود وورق الورد |، ونشغل الكبة حتى يتم طحن كل المكونات معًا .
2. نضيف القرفة والنعناع والبردقوش والريحان للخليط في الكبة ،ونشغل الكبة مرة آخرى حتى  يتم طحن كل المكونات .
3. نحضر برطمان جاف ونظيف ونضع فيه بهارات الكبة ،وبذلك نستطيه الاحتفاظ ببهارات الكبة حتى وقت الإستخدام .

• وصفة مشابهة :طريقة عمل بهارات الفاهيتا في المنزل

سر نجاح تحضير بهارات الكبة :

• لا نضع كل البهارات في الكبة ولكن نضعها على مرتين حتى يتم طحنها بشكل جيد
• يجب أن برطمان الحفظ جاف تمامًا حتى لا يحدث أي شئ للبهارات

فوائد بهارات الكبة :

• تناول بهارات الكبة يساعد على فتح الشهية
• بهارات الكبة تساعد على مقاومة البكتيريا في المعدة

قد يعجبك: طريقة عمل بهارات السمك