طريقة عمل السوسيس بالباف باستري

المقادير

• عجينة باف باستري
• 1 بيضة
• 1 ملعقة كبيرة ماء
• 10 قطع سوسيس مقطعة نصفين
• 1/2 كوب مستردة

خطوات التحضير

1. سخني الفرن على درجة حرارة 200 دجة مئوية.
2. في بولة صغيرة الحجم ضعي البيض و الماء و اخفقيهم جيدا.
3. ضعي عجينة الباف باستري على سطح به قليل من الدقيق.
4. قومي بتقطيع العجينة الى 20 شريحة طولية.
5. قومي بلف العجين على السوسيس و اضغطي برفق حتى تمسك به.
6. ضعي السوسيس في صينية قابلة للأستخدام في الفرن ثم قومي بدهن العجين و السوسيس بالبيض بواسطة فرشاة.
7. ضعي الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى تصبح العجين ذهبية اللون.
8. اتركي السوسيس يهدا قليلا قبل التقديم.
9. ضعي السوسيس بالباف باستري في طبق التقديم و قدمية.