طريقة عمل سلطة السبع طبقات

المقادير

• 6 بيضات مسلوقة
• 2 كوب خس مقطع
• 1 حبة خيار مكعبات
• 3 حبة جزر مبشور
• 2 حبة طماطم مقطع
• 1 كوب بسلة مسلوقة
• 1 كوب جبنة شيدر مبشورة

الدريسنج:

• 2 معلقة كبيرة زيت زيتون
• 2 معلقة كبيرة عصير ليمون
• 1 معلقة صغيرة عسل ابيض
• ملح
• فلفل أسود
• رشة ثوم بودرة

خطوات التحضير

1. يوضع زيت الزيتون في وعاء، ويضاف إليه عصير الليمون والعسل، ويقلب جيداً.
2. يقشر البيض، ويقطع أرباع.
3. يتبل الخليط بالملح والفلفل الاسود وبودرة الثوم، ويخلط جيداً.
4. نحضر بولة زجاجية ونضع فيها المكونات طبقات فوق بعضها البيض.
5. نبدأ بوضع الخس في قاع البولة، ويوضع فوقه الخيار.
6. يوضع فوقه الجزر المبشور، ثم الطماطم، ويليها الجبنة الشيدر.
7. توضع البسلة فوقها، ثم يرص عليها قطع البيض.
8. يصب خليط عصير الليمون والزيت على السلطة.
9. تقدم فوراً.