طريقة عمل شوربة الخضار بالدجاج و كريمة المشروم

وقت التحضير

10 دقيقة

وقت الطهي

20 دقيقة

عدد الافراد

5

المقادير

  • 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي
  • 1 ثمرة جزر مقشرة مقطعة شرائح رفيعة
  • 1 ثمرة فلفل احمر مقطعة شرائح رفيعة
  • 1 كوب شرائح مشروم
  • 1 علبة شوربة دجاج
  • 2 كوب قطع دجاج مسلوقة و مبشورة
  • 1 علبة لبن جوز هند غير محلى
  • 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
  • 2 ملعقة كبيرة اوراق كزبرة مقطعة


خطوات التحضير

  1. في اناء كبير على نار متوسطة ضعي الزيت يسخن.
  2. اضيفي الجزر و الفلفل في الزيت و قلبي بإستمرار لمدة 5 دقائق.
  3. ضعي المشروم في الإناء و قلبي.
  4. ضعي الشوربة في الإناء و اتركيها تغلي.
  5. اخفضي درجة الحرارة ثم ضعي قطع الدجاج المبشورة مع الإستمرار في التقليب.
  6. ضضعي لبن الجوز هند و عصير الليمون و الكزبرة و قلبي.
  7. ضعي الشوربة في بولات التقديم و قدميها ساخنة.