طريقة عمل بيتزا باللحم المفروم و الجبن البارميزان

وقت التحضير

15 دقيقة

وقت الطهي

25 دقيقة

عدد الافراد

4

المقادير

  • 1/2 كيلو لحم مفروم
  • 1 عجينة بيتزا
  • 1 كوب بطاطس مهروسة
  • 1 كوب جبن شيدر مبشور
  • 5 بيضات
  • 1/4 كوب لبن
  • 1/2 ملعقة صغيرة ملح
  • 1/8 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
  • 1/4 كوب جبن بارميزان مبشور


خطوات التحضير

  1. في مقلاة كبيرة الحجم على نار متوسطة ضعي اللحم المفروم و قلبيه حتى ينضج.
  2. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
  3. قومي بتقسيم عجينة البيتزا الى 8 مثلثات ثم ضعيهم على شكل دائرة في صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
  4. قومي بتوزيع اللحم المفروم فوق العجين بالتساوي.
  5. ضعي البطاطس المهروسة فوق اللحم المفروم و وزعيها.
  6. قومي بتوزيع الجبن الشيدر فوق البطاطس.
  7. في بولة متوسطة الحجم ضعي البيض و اللبن و الملح و الفلفل و قلبي جيدا.
  8. ضعي مزيج البيض فوق العجين و وزعيه.
  9. ضعي الجبن البارميزان فوق مزيج البيض.
  10. ضعي الصينية في الفرن لمدة 25-30 دقيقة حتى تنضج البيتزا.
  11. ضعي البيتزا فياطباق التقديم و قدميها ساخنة.