طريقة عمل بطاطس مشوية بالأعشاب

المقادير

• 4 حبة كبيرة بطاطس
• 2 معلقة كبيرة زيت زيتون
• 2 معلقة كبيرة شبت مفروم
• 1 معلقة كبيرة زعتر مجفف
• 1 معلقةكبيرة ريحان مجفف
• 1 معلقة كبيرة بابريكا
• 1 معلقة كبيرة بودرة ثوم
• 1 معلقة صغيرة ملح
• رشة كمون

خطوات التحضير

1. يقشر البطاطس، ويقطع نصفين، ويقسم كل نصفين إلى أربع أقسام.
2. تغسل جيداً، وينقع لمدة 10 دقائق في ماء به ملح.
3. يوضع الزيت في وعاء، ويضاف إليه الزعتر والريحان والملح والكمون والبابريكا وبودرة الثوم، وتخلط جيداً.
4. يرفع البطاطس من الماء، ويصفى جيداً.
5. يوضع البطاطس في الخليط، ويقلب جيداً حتى يصل الخليط إلى كل البطاطس.
6. يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
7. يوضع البطاطس في صينية غير قابلة للإلتصاق، وتدخل الفرن لمدة من 30 إلى 40 دقيقة، وحتى تنضج.
8. يخرج من الفرن، ويرش عليه الشبت المفروم.
9. يوضع في الطبق، ويقدم.