طريقة عمل توست الفراولة بالزبدة و السكر

المقادير

• 2 كوب شرائح فراولة
• 2 ملعقة كبيرة سكر
• 1/4 كوب ماء
• 4 بيضات
• 1/4 كوب لبن
• 2 ملعقة كبيرة زبدة
• 8 شرائح توست

خطوات التحضير

1. في مقلاة كبيرة الحجم على نار عالية ضعي الفراولة و السكر و الماء و اتركي المزيج لمدة 10 دقائق.
2. قلبي مزيج الفراولة جيدا حتى تصبح الفراولة طرية و يصبح قولم السكر و الماء سميك.
3. ارفعي المقلاة من على النار و اتركي المزيج يبرد.
4. في طبق كبير الحجم ضعي اللبن و البيض و اخلطي المزيج جيدا.
5. في مقلاة على نار متوسطة ضعي 1 ملعقة كبيرة زبدة.
6. ضعي 4 شرائح توست في مزيج البيض و اقلبيه.
7. ضعي شرائح التوست المدهونة بالبيض في المقلاة و اقليها من كلا الجانبين حتى تصبح بنية اللون.
8. كرري العملية حتى الإنتهاء من كمية الزبدة و التوست المتبقية.
9. قدمي التوست مع مزيج الفراولة.