طريقة عمل ساندويتش كرواسون بالأومليت

المقادير

• 4 حبة كرواسون
• 2 بيضة
• رشة ملح
• رشة فلفل أسود
• 1 معلقة كبيرة سمن

خطوات التحضير

1. يفتح الكرواسون من الجنب مثل الساندويتش.
2. يوضع البيض في بولة، ويخفق قليلاً.
3. يتبل البيض بالملح والفلفل الاسود، ويخفق جيداً.
4. يوضع السمن في مقلاة على النار حتى يسخن.
5. يوضع البيض في المقلاة، ويترك حتى ينضج.
6. يقلب على الوجه الآخر، ويترك حتى يحمر.
7. يرفع من على النار، ويوضع في الكرواسون.
8. يوضع في الطبق، ويقدم.